
Molho pesto vegano
Atualizado: 12 de fev.
Ingredientes
Rama de 6 cenouras
½ xicara de folhas de hortelã
½ xicara de pinhões cozidos e picados
2 dentes de alho
3 colheres de sopa de suco de limão
3 colheres de azeite de oliva
Modo de fazer:
Colocar as ramas das cenouras, a hortelã, os pinhões e o limão na trituradora ou liquidificador. Até ter uma mistura homogênea.
Adiciona o azeite aos poucos até o creme ficar em uma consistência mais fina, se quiser pode acrescentar uma pitada de sal.
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Então aproveita e salva este post para poder ter a receita sempre que precisar